木碗

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木碗
我的儿子生下来后,我问自己:“现在谁来继承那个木碗?”那是个可爱的木碗?那是个可爱的木碗,祖母用它耐心教我烹饪。她的传承都在那个木碗里,这样简单的工具用了将近60年,以前是圆形的,但是多年切切弄弄,边缘已经刻得有点椭圆了。祖母教我用那个木碗准备碎肉,用那个木碗做些简单的菜,却引发了我对祖母和家人深切的爱以及我对烹饪的热中。 
 
  啊,木碗,那是我从祖母和小时成长的家中所保存下来的一项珍贵的物品。可能比所有留下来的一项珍贵的物品。可能比所有留下的没有生命的物品更具有生命力。祖母和我一起使用它。为了奖赏我的帮手,让我品尝里面的拌肉;我经常提供意见,是放太多盐还是太多胡椒。在我煮的所有菜肴中,碎肉仍然是朋友和家人最喜爱的一道菜。 
 
  祖母其实不是个好厨师,一点创意都没有。但是她让我和她一起动手,所以我在5岁时已经对烹饪产生兴趣。 
 
  现在我有两个儿子,不知道我要把什么样的传承留给他们?他们是否会用同样的情感和感伤的心情对待那个碗呢?快满3半的菲利普现在和我一起用那个碗剁肉。他已经知道什么是上好的绞肉,珲有剁肉时必须往肉纹的相反方向剁----真是教导水平和垂直的好方式。我们在木碗里剁东西或拌东西时,我会带着爱心指导着他未熟练的手势。最好的发展是,他会想了解我祖母和我们一一起做的事情。我在想,等到我那22个大、矮胖的儿子安德鲁长大时,我们也许会带着许许多多的爱一起使用那个木碗,就像所有的传承所能带来的爱一样。


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